Savulohimousse (kotim. kirjolohi), saaristolaisleipää, artisokkapyrettä ja kauden kasviksia

• • •

Hanhenkoipi confit, herukkakastiketta ja paahdettua perunaa ja kasviksia

tai

Vuohenjuustogratinoitua kurpitsaa ja paahdettua perunaa ja kasviksia, tomaattikastiketta

• • •

Tyrnipannacotta ja mustikkahilloa